Muitas pessoas adoram cozinhar. Passar horas na cozinha se dedicando a alguma receita especial é puro divertimento, um hobby. Mas para alguns esse passatempo pode virar coisa séria, como é o caso de Leandro Silva Flores. Inspirado em sua família ele está fazendo Gastronomia.
Para quem quer investir no ramo da Gastronomia há na Unisinos o curso de nível superior. A estrutura curricular é organizada em programas de aprendizagem e é disponibilizado ao aluno laboratórios específicos para a prática gatronômica.
O curso é intensivo, com duração de dois anos e meio. Mas será que é possível formar chefs em sala de aula?
O aluno poderá poderá atuar nos mais diversos ramos da gastronomia como cozinha internacional, padaria, confeitaria, enologia e gerência de alimentos e bebidas em empresas ou mesmo montando o seu próprio negócio.
[...] Culinária em sala de aula 5 06 2007 Enquanto para algumas pessoas cozinhar é apenas uma obrigação ou um hobby, outros adoram tanto a atividade que decidiram aprimorar o trabalho na cozinha e optaram por um curso de formação de chefs. [...]